Taf Coffee: L’Esperienza del Specialty Coffee nel Cuore di Atene
Se cercate il luogo dove il caffè smette di essere una semplice abitudine quotidiana e si trasforma in un’esperienza multisensoriale, allora Taf (Emmanouil Benaki 7) è la vostra destinazione ideale. Dal 2006, Taf ha ridefinito la cultura del caffè in Grecia, mettendo al centro la qualità, la conoscenza e la produzione etica.
La Filosofia dietro la Tazzina
Da Taf, il caffè viene trattato con il rispetto che si deve a un vino pregiato. Attraverso il programma Direct Relationship, il team di Taf viaggia nelle migliori farm del mondo, creando rapporti diretti con i produttori. Ciò garantisce che ogni chicco che arriva nella vostra tazzina non sia solo di qualità superiore, ma provenga anche da coltivazioni sostenibili.
Cosa Proverete
Visitando il locale, avrete l’opportunità di assaggiare:
- Single Estate Coffee: Caffè di singola origine con profili aromatici unici, che esaltano il terroir della loro regione.
- Taloumis Family Limited Reserve: Varietà rare e micro-lotti per i palati più esigenti.
- Tailor-made blends: Miscele equilibrate amate dal pubblico e dai barista professionisti di tutto il mondo.
Più di un Semplice Caffè
Lo spazio in via Emmanouil Benaki è un vero “tempio” per gli amanti del genere. Con un’estetica minimale e uno staff specializzato che vanta riconoscimenti internazionali, Taf offre un’esperienza educativa completa. Che scegliate un classico espresso o un caffè filtro preparato con il metodo V60 o Chemex, il viaggio sensoriale è garantito.
Non dimenticate di esplorare il retail corner, dove potrete acquistare caffè appena tostato per la casa, capsule di alta qualità o attrezzature specializzate per il brewing.
Perché visitarlo: Perché da Taf non si beve solo un caffè, si scopre la storia che si cela dietro ogni sorso.
